鰹のタタキ
鰹のタタキ

▲鰹のタタキ

体長 50cm位
【千葉県産】初鰹 (第一の旬春)
商品番号 1
販売価格 時価k850円~ 税抜き
食べ方 ↓
初鰹は脂が少なく、さっぱりしていて美味しい 刺身や表面をあぶってタタキが最高!
生息域 ↓
(日本近海、温帯海域)

※    春から夏にかけ黒潮に乗って南の海からやって来て
       日本海を北上する。
       新緑の季節に関東の沖合で獲れるのが初鰹です。