体長 45cm~60cm位
【北海道産】筋子     (秋~冬)
商品番号 19
販売価格 時価 k4,000円~ 税抜き
食べ方 ↓
ご存知の通り鮭の卵です。
そのまま塩漬け、醤油漬けでも、身をほぐしていくらとして塩漬け、醤油漬けでもとても美味しい!
又、いくらとしてお寿司の軍艦巻きはあまりにも有名です。
生息域 ↓
(紅鮭⇒択捉島、カルフォルニア以北、太平洋北部、ベーリング海、オホーツク海を回遊する)
(銀鮭⇒沿海州中部以北の日本海、オホーツク海、ベーリング海、北太平洋の全域)