体長 25cm位
【茨城県産】舌平目    (冬~春)
商品番号 8
販売価格 時価 k1,500円~ 税抜き
食べ方 ↓
平目とは別の種類で、煮付で食べられていましたが今やムニエルの定番として知られ、極上の味わいです但し、皮をむいて調理する事!
産地ではミンチにしてごぼうや人参と合わせ、汁にしてご飯にかけて食べる。げた飯と呼ばれ実に美味しい
生息域↓
(南日本から南シナ海)